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La comida de Asuka en IORI Hotel

La comida de Asuka en IORI Hotel
Después del gran éxito del taller de “Cocina macrobiótica con Asuka”  del verano pasado, Asuka volverá este verano para asesorarnos en la comida de Iorihotel. Utilizando los productos locales y ecológicos, este verano Asuka creará una comida deliciosa para el desayuno, comida y cena del Hotel. Su cocina es sencilla y a la vez muy cuidadosa. Extrae al máximo el sabor de la gran naturaleza en su estado n…

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Apertura verano 2017 el 15 de Julio con la vuelta a nuestra filosofia!

Apertura verano 2017 el 15 de Julio con la vuelta a nuestra filosofia!
Empezaremos de nuevo, poco a poco… Este año abriremos el hotel para el Seminario del semi-ayuno del 25 de Junio al 1 de Julio. Después abriremos el hotel para todos los clientes del 15 de Julio al 31 de Agosto. Como equipo nuevo estará Eugenia, una gran persona y profesional,experimentada en panes y repostería vegana. Eugenia preparará  diversidad de panes deliciosos  y saludable repostería vegana par…

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3ª edición Seminario Semi-Ayuno de Chiaki y Chuya “25 Junio – 1 Julio 2017″

3ª edición Seminario Semi-Ayuno de Chiaki y Chuya “25 Junio – 1 Julio 2017″
6 noches y 7 días de limpieza profunda de nuestro cuerpo y alma Una limpieza profunda de nuestro organismo y nuevo aprendizaje de la profunda filosofía de la Macrobiótica con los experimentados Maestros Japoneses. Saborearás la comida de Chiaki, sencilla y a la vez cocinada cuidadosamente. Aprenderás a disfrutar a comer una comida simple y limpia como nunca habrás imaginado. Todos los días hacemos ejerci…

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Recuerdos de un gran 2015!

Recuerdos de un gran 2015!
Recuerdos de un gran 2015 Compartimos con todos vosotros un gran regalo que nos hicieron Paty y Sergi. Grandes momentos vividos durante el Semi-Ayuno realizado en Junio de 2015 donde no solo nos encontramos a nosotros mismos… también encontramos a grandes personas con las que compartir nuestra manera de ser y de vivir! Muchísimas gracias Paty y Sergi!…

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La riqueza de no tener: “Cuando uno consigue más de lo que necesita, quién pierde la libertad es uno mismo”

La riqueza de no tener: “Cuando uno consigue más de lo que necesita, quién pierde la libertad es uno mismo”
La riqueza de no tener: “Cuando uno consigue más de lo que necesita, quién pierde la libertad es uno mismo” Desde hace unos meses me propuse escribir un blog por mes. El pasado mes de Agosto tuve la gran excusa de descansar por haber nacido Kazuki. Ya estamos a final de Septiembre y no tengo nada decidido ni escrito… Los niños ocupan mucho tiempo, además del cierre del hotel y que ha coincidido con otros temas ur…

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El beneficio del semi-ayuno: Diferencia entre ayuno y Semi-Ayuno

El beneficio del semi-ayuno: Diferencia entre ayuno y Semi-Ayuno
“Nosotros comemos, lo que hemos comido se convierte en nuestra sangre y esta sangre se convierte en las células de nuestro cuerpo.Si entiendes esto, puedes entender lo importante que es la comida para nuestra salud. Semi-ayuno podría ser un primer paso para entenderlo. No sólo con la cabeza sino con tu propio cuerpo.” En el mundo hay muchas formas de hacer el ayuno y sabemos que van bien. Pero es raro e…

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Resumen 2ª Edición Semi-Ayuno 2015

Resumen 2ª Edición Semi-Ayuno 2015
El pasado mes de Julio, después del gran éxito del año pasado, invitamos de nuevo a los maestros Chiaki y Chuya para organizar una 2ª edición del seminario Semi-Ayuno. Una semana increíble, enriquecedora, con mucha emoción y milagros… entre ellos, un señor de 77 años que vino de Japón con una gravísima enfermedad de corazón y que subió sin problema en el 5º día del seminario hasta el refugio de S…

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¿Por qué nuestro desayuno es Bio y de Km 0?

¿Por qué nuestro desayuno es Bio y de Km 0?
Nos encontramos buffets en hoteles que parece que tienen de todo y abundantes (incluso de los hoteles de 5* qué cobran 25 €) pero realmente ¿sabéis lo que estáis comiendo nada mas comenzar la mañana? Para no liarnos demasiado, hoy vamos a mirar lo que llevan dos cosas básicas en el desayuno: los zumos y los panes. También en casa cuando encendemos la televisión nos lo venden diciendo que es lo que tienen que to…

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Yoga y sus beneficios

Yoga y sus beneficios
Como muchos ya sabréis, en el Hotel IORI realizamos seminarios y clases de Yoga muy habitualmente, con la intención de encontrar esa paz interior que tanta falta nos hace y que tanto necesitamos en la sociedad actual… ¿Pero que beneficios nos aporta el Yoga? Vivimos en una sociedad apresurada, en la que predomina un estado de tensión continua, y estrés. Necesitamos relajarnos, desprendernos de este ti…

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Un día de otoño en el Valle de Aran

Un día de otoño en el Valle de Aran
Después de días de lluvia que nos hemos encerrado en casa, hoy hemos salido a pasear. Aunque por la mañana parecía que el día no acompañaba tanto, el día fue un espectáculo. Hemos elegido una ruta que nunca habíamos echo, es una ruta que los “Makis” utilizaron para reconquistar La República Española después de la guerra civil en la zona de Artiga del Lin. Un camino realmente precioso y recomendable! A…

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